Салат «Русский лес»

1 свекла, 1 репа, 1 морковь, 100-150 г калины, 4 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч. ложки сахара, зелень петрушки.
Свеклу, репу и морковь тщательно вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой или очень тонкими ломтиками.
Ягоды перебрать, вымыть, обсушить, размять, удалить косточки. Добавить сахар, перемешать.
Овощи и калину соединить, перемешать, поставить на 15 мин в холодильник. Перед подачей полить растительным маслом и украсить веточками петрушки.

 

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]