Салат из редьки с простоквашей

800 г редьки, 1 стакан простокваши, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Редьку тщательно вымыть, очистить, натереть на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Добавить простоквашу и снова перемешать. Готовый салат посыпать мелко нарезанной зеленью.
Для салата можно использовать как черную, так и зеленую редьку. Зелень петрушки можно заменить зеленым луком.

 

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]